Вопрос читателя: что это за ягоды и можно ли их есть?

prognoz.ee
Copy
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Калина гордовина в саду читателя
Калина гордовина в саду читателя Фото: Lugeja foto

«Кто-нибудь может сказать, что это за куст и съедобны ли его ягоды?» – спрашивает читатель Postimees.

Отвечает дендролог Таллиннского ботанического сада Олев Абнер:

«На фото изображена калина гордовина (Viburnum lantana). В сыром виде ее плоды слегка ядовиты. Сначала плоды окрашиваются в красный цвет, при окончательном дозревании – в черный. В черных плодах едких веществ очень мало. Употребление плодов в сыром виде обычно сопровождается расстройством пищеварительного тракта (диарея, рвота). В большом количестве возможно влияние на нервную систему – возникает чувство слабости. На листьях растения много мелких волосков, которые могут вызвать раздражение на коже: она краснеет и несколько дней чешется. Калина гордовина – очень важный источник питания для многих птиц».

Комментарии
Copy
Наверх