Руководитель отдела ботаники Латвийского музея природы Инита Даниэле в эфире программы "Утро на Балткоме" на радио Baltkom отметила, что в этом году много лисичек и сыроежек, правда, добавила Даниэле, лисичек обычно всегда много.
Эксперт рассказала, можно ли сыроежки есть сырыми
27 сентября 2012, 11:20
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
На вопрос о том, можно ли есть сырыми сыроежки глава отдела ботаники Латвийского музея природы отметила, что есть лишь один вид таких сыроежек - russula vesca - остальные виды сыроежек все же лучше готовить. При этом она добавила, что лучше всего сыроежки пробовать, и если гриб горчит, то не стоит его брать, потому что есть и несъедобные сыроежки.
На вопрос о том, едят ли грибы ежи, Даниэле ответила, что только сказочные ежи могут есть грибы, носить штанишки и сапожки, а настоящие ежи едят мясо и насекомых, а грибы - нет.
